KITCHEN BAR ロブロイ

【전채의 2점 모듬】

· 카보스 부리와 새끼 샐러드 완성 ~ 순무 잎 살사 베르데 ~

· 말고기와 운탄의 타르타르

[温菜]

・달 도미의 마츠카사야키와 어패류의 스프 완성

[파스타]

· 아와오 닭과 포르치니 버섯의 화이트 와인 조림 ~ 생 파스타 2 종류의 탈리아 텔레 ~

[메인]

・A4랭크 흑화노규의 스테이크 ~트뤼플의 향기 마데라 소스~

[디저트]

・홈메이드 티라미수와 카라멜 아이스

・페어링 와인

【샴페인】

트리보 브뤼트 로제

【흰 와인】

뮤스카데 세이블 에 메누

【레드 와인】

싸이클스 검투사

피노 누아

【레드 와인】

슈퍼 토스카나 루첸테 2022