KITCHEN BAR ロブロイ

소재의 맛을 살린 스테디셀러 전채.양념은 간단하게 올리브 오일과 소금만으로.

교토산 진의 계절의 아름다움의 줄레와, 오오바와 드라이 벨 모트를 사용한 소스로 완성한 Bar다운 한 접시입니다.

스페인만으로 만들어지는 흑돼지 이베리아종의 생햄입니다.18~24개월 장기 숙성된 농후한 맛과 부드러운 입 용해가 특징입니다

홋카이도산 베이컨을 차분히 고소하게 볶아 맛을 끌어낸 카르보나라.마무리에 향기로운 트뤼플을 토핑 한 호화스러운 파스타입니다.

참돔의 국물을 듬뿍 사용한 아리오 오리오페페론치노입니다.향기가 좋은 까마귀와 합친 맛이 제대로 느껴지는 파스타입니다.

넉넉한 굵은 갈기의 갈고리를 차분히 끓인 특제 미트 소스.찢어진 좋은 평타면의 탈리아 텔레와 함께, 그 밖에서는 맛볼 수 없는 먹을 수 있는 식감을 즐길 수 있습니다.

성게와 크림을 사치스럽게 사용한 파스타.바다의 풍미가 응축한 농후하고 매끄러운 소스를 모티모치의 링 벼와 합친 자랑의 일품입니다.

먹을 수있는 극조 갈아 돼지고기를 허브와 합친 엄선한 수제 소시지입니다.

갓 오리, 가리비, 이불, 치즈의 훈제 모듬.스카치와의 궁합이 뛰어납니다.

바삭바삭한 옷으로 튀긴 생선을 감자와 함께.맥주 동행의 정평입니다.

후나바시 시장 직송의 신선한 도미를 조개와 홍합, 오징어와 함께 호쾌하게 끓였습니다.소재의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 농후한 맛입니다.

매우 부드럽고 맛이 강한 붉은 고기로 1 마리에서 500g 밖에 취할 수없는 희소 부위의 "안경"을 150g 사용한 스테이크.향기가 높은 트뤼플 마르사라 소스와 함께 고소하게 완성했습니다.

바삭바삭한 크럼블을 사용한 아메리칸 스타일의 애플 파이.버번 위스키의 와일드 터키를 숨겨 맛에 사용한 욕심 많은 스위트입니다.

진한 초콜릿에 오렌지와 견과류를 더한 촉촉한 진한 가토 쇼콜라.적당한 단맛에 오렌지와 견과류의 비터한 악센트가 잘 맞습니다.