KITCHEN BAR ロブロイ

・전채 5점 모듬

카파 치오

카프 레세

차 오리 오렌지 소스

에스카베쉬

카포나타

등

· 생햄 시저 샐러드

・수제 소시지 ~살시차~

· 아와오 닭과 포르치니 버섯의 라구 ~ 원시 짧은 파스타 리가 토니 ~

감칠맛이 강한 토종닭과 포르치니를 화이트 와인으로 차분히 끓인 농후한 라구소스의 쇼트 파스타입니다.

· 성게 크림 소스 파스타 ~ 반지 쌀 ~

성게와 크림을 사치스럽게 사용한 파스타.

바다의 풍미가 응축한 농후하고 매끄러운 소스를 떡의 링 벼와 합친 로브로이 자랑의 일품입니다

・아쿠아파차

시장에서 직송의 신선한 도미를 조개와 홍합, 오징어와 함께 호쾌하게 끓였습니다.

소재의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 농후한 맛입니다.

· 희귀 부위 소 안경의 그릴 스테이크 ~트뤼플과 마르사라 와인의 소스~

매우 부드럽고 맛이 강한 희소 부위의 붉은 고기 "안경"을 150g 사용한 스테이크.

트뤼플 마르살라 소스와 함께 고소하게 완성했습니다.

· 오늘의 디저트

퐁당 초콜릿, 가토 초콜릿, 티라미수 등