オススメ!!【期間限定】クリスマスディナーコース　ワインペアリング4杯付き

コース詳細

12,000円(税込)

厳選された素材を贅沢に使用し、聖夜にふさわしい至福のフルコースをご用意いたしました。食事に合わせて選りすぐった4杯のワインをペアリングでご提供。シャンパンのトリボーロゼからスーパートスカーナのルチェンテまで特別なワインが楽しめます。旬の食材とワインが彩る特別な夜を心ゆくまでご堪能ください。

【前菜の2点盛り】

・かぼすブリとカブのサラダ仕立て～カブの葉のサルサヴェルデ～

・馬肉と雲丹のタルタル

【温菜】

・甘鯛の松笠焼きと魚介のスープ仕立て

【パスタ】

・阿波尾鶏とポルチーニ茸の白ワイン煮込み～生パスタ 2種類のタリアテッレ～

【メイン】

・A4ランク黒火乃牛のステーキ～トリュフの香るマデラソース～

【デザート】

・自家製ティラミスとキャラメルアイス

・ペアリングワイン

【シャンパン】

トリボー・ブリュット・ロゼ

【白ワイン】

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ

【赤ワイン】

サイクルズ・グラディエーター

ピノノワール

【赤ワイン】

スーパートスカーナルチェンテ２０２２

2025/11/17 更新